Att värma upp pizza ordentligt hemma är en förvånansvärt enkel färdighet när du förstår en grundläggande idé: botten behöver få torr, het värme och fyllningen å andra sidan lite mildare värme, så att den kan förbli saftig...
Läs artikeln →
Pizzerians köks hygien och egenkontroll är saker som direkt påverkar smaken, säkerheten och om du vågar beställa pizza från samma ställe igen. Den goda nyheten är att du som kund ofta kan…
Läs artikeln →
Lokala smaker i pizzan är i Vaasa och hela Österbottens region som bäst när råvarornas egen karaktär får lysa: rökighet, sälta, syrlighet och sötma balanseras rätt. När du kombinerar till exempel Österbottens…
Läs artikeln →
Pizza till lunch i Vasa kan vara ett överraskande smart val för arbetsdagen, när du sätter ihop en portion enligt dina egna behov: ibland är målet en lätt och energisk känsla för eftermiddagen, ibland snarare en ordentligt mättande måltid före…
Läs artikeln → Familjepizza och större beställningar är vardagens räddning när gänget samlas i Vasa för en hemmakväll, ett jobbmöte eller efter lagets träningar. Ändå beställer många antingen för lite (hungrig stämning) eller för mycket…
Läs artikeln → Allergier och specialkost på en pizzeria betyder inte att du behöver nöja dig med ett "säkert kort"-alternativ eller spänna dig under beställningstillfället. När du vet hur du förmedlar informationen korrekt och väljer en pizzeria som tar specialbehov på allvar,…
Läs artikeln → Vad gör en pizzabotten bra – och varför kan samma pizza smaka annorlunda hemma jämfört med en högkvalitativ pizzeria? De flesta av skillnaderna skapas i degen: fermentering (det vill säga degmognad), hydrering (vattenmängd)...
Läs artikeln → Take away -pizza vs. hemleverans har en överraskande stor kvalitativ skillnad – även om pizzan är perfekt när den kommer ut ur ugnen. Fysiska saker händer under resan: värmen sjunker, ånga kondenseras och botten mjuknar, och...
Läs artikeln → Vegansk och vegetarisk pizza kan vara lika fyllig, salt och "ostig" som traditionell pizza – när smaken byggs upp på rätt sätt. När osten utelämnas eller byts ut mot ett växtbaserat alternativ, flyttas fokus...
Läs artikeln → Glutenfri pizza i Vasa kan vara ett utmärkt val även när celiaki eller glutenkänslighet begränsar ätandet – förutsatt att tillagningen görs på ett genuint säkert sätt. Ofta är utmaningen inte receptet, utan vardagen…
Läs artikeln →Mån-Tors 10:30 - 20:00
fre 10:30 - 22:00
Lör 12:00 - 22:00
Sön 12:00 - 21:00
Take away - Endast tillgängligt för beställningar från stora grupper.
Ristorante La Strada är en italiensk restaurang med centralt läge i Vasa. Vi erbjuder smakrika pizzor, varierande kebabrätter, fräscha sallader och mycket mer.
Vi har fått mycket positiv feedback från våra kunder, särskilt när det gäller matens kvalitet, portionernas storlek och kundservicen.
